在我國，從初夏到(dao)深秋都(dou)能看到(dao)蘑(mo)菇(gu)的身影，一般在夏秋季是蘑(mo)菇(gu)茂盛生(sheng)(sheng)長期，毒蘑(mo)菇(gu)中毒時有發生(sheng)(sheng)，近年(nian)來，我國多個(ge)區(qu)域蘑(mo)菇(gu)中毒發病增加明(ming)顯。

    進食毒(du)蘑菇后可(ke)(ke)出現(xian)(xian)惡心嘔吐等消化(hua)道癥狀，也可(ke)(ke)出現(xian)(xian)幻聽(ting)幻視等精神癥狀，還可(ke)(ke)導(dao)致肝腎損傷，引起死亡(wang)是毒(du)蘑菇中毒(du)的(de)嚴重結果。

     一、什么是毒蘑菇

    毒(du)蘑菇(gu)又稱毒(du)蕈(xun)、毒(du)菌等，是指食用后能造成人毒(du)性反應的大型真菌的子(zi)(zi)實體，其(qi)中大部分屬于擔子(zi)(zi)菌，少(shao)數屬于子(zi)(zi)囊菌。世界范(fan)圍內已(yi)報道的毒(du)蘑菇(gu)約有1000種，我國目前已(yi)報道480種。

     二、毒蘑菇對人體健康的影響

    不(bu)(bu)同毒(du)(du)蘑(mo)菇(gu)含有(you)不(bu)(bu)同的(de)毒(du)(du)素(su)，一種(zhong)毒(du)(du)蘑(mo)菇(gu)也(ye)可能含有(you)多(duo)(duo)種(zhong)毒(du)(du)素(su)，對人體造(zao)成的(de)損(sun)害也(ye)有(you)所不(bu)(bu)同。常見蘑(mo)菇(gu)中毒(du)(du)有(you)7個臨床(chuang)型，分別是急性肝損(sun)害型、急性腎衰竭型、橫(heng)紋(wen)肌溶解型、胃腸炎(yan)型、神(shen)經精(jing)神(shen)型、溶血型和光敏性皮炎(yan)型，除此(ci)外還可造(zao)成其他系統臟器損(sun)傷(shang)。在實際的(de)中毒(du)(du)案(an)例中，還有(you)患(huan)者食用(yong)了多(duo)(duo)種(zhong)毒(du)(du)蘑(mo)菇(gu)，中毒(du)(du)癥狀更為(wei)復雜。

     三、我國毒蘑菇中毒特點

    毒(du)蘑(mo)菇中毒(du)事(shi)件的監測顯示，我國毒(du)蘑(mo)菇中毒(du)具(ju)有五大特征(zheng)：

     1）報告事件(jian)病(bing)死率高達20%；

     2）地域性(xing)強，以西南(nan)(nan)部云(yun)南(nan)(nan)、貴(gui)州、四川等最為嚴重，近(jin)年(nian)湖南(nan)(nan)、浙江增加(jia)迅(xun)猛，其他地區均有發生；

     3）發(fa)生(sheng)時間集(ji)中，主要發(fa)生(sheng)在(zai)夏秋(qiu)季6?9月(yue)份，其中以(yi)7?8月(yue)高發(fa)；

     4）毒(du)(du)物譜相對集中(zhong)，在我國造成(cheng)(cheng)中(zhong)毒(du)(du)的毒(du)(du)蘑菇(gu)種類主要(yao)集中(zhong)在鵝(e)膏屬(shu)(shu)、環(huan)(huan)柄(bing)菇(gu)屬(shu)(shu)、盔孢(bao)(bao)傘(san)屬(shu)(shu)、紅(hong)菇(gu)屬(shu)(shu)、青褶傘(san)屬(shu)(shu)、粉褶菌屬(shu)(shu)、樁菇(gu)屬(shu)(shu)、粉末牛肝菌屬(shu)(shu)等(deng)，致命的毒(du)(du)蘑菇(gu)主要(yao)包括(kuo)可造成(cheng)(cheng)急性肝損(sun)害型的鵝(e)膏屬(shu)(shu)、環(huan)(huan)柄(bing)菇(gu)屬(shu)(shu)、盔孢(bao)(bao)傘(san)屬(shu)(shu)及造成(cheng)(cheng)橫紋肌溶解型的亞稀褶紅(hong)菇(gu)。其(qi)中(zhong)鵝(e)膏屬(shu)(shu)的毒(du)(du)蘑菇(gu)和(he)亞稀褶紅(hong)菇(gu)造成(cheng)(cheng)的中(zhong)毒(du)(du)死亡人數占(zhan)我國毒(du)(du)蘑菇(gu)中(zhong)毒(du)(du)死亡總人數的95%以(yi)上；

     5）家(jia)庭(ting)聚集性，80%的中毒(du)發生在家(jia)庭(ting)，因毒(du)蘑菇中毒(du)家(jia)破人亡的案(an)例不時見于媒體。

     四、毒蘑菇中毒的預防和控制措施

    毒(du)蘑菇識別困難、中(zhong)毒(du)后果嚴重，杜絕食用(yong)毒(du)蘑菇是毒(du)蘑菇中(zhong)毒(du)防控的(de)關鍵。

     （一） 預防(fang)為主，加強科普宣傳

    針(zhen)對(dui)我(wo)國不(bu)(bu)同(tong)地區、不(bu)(bu)同(tong)暴露人(ren)群、不(bu)(bu)同(tong)時(shi)間開(kai)(kai)展(zhan)針(zhen)對(dui)性科普宣傳。通過各(ge)種宣傳方式，依(yi)靠政(zheng)府、醫務人(ren)員、教師等(deng)針(zhen)對(dui)各(ge)地特有的毒(du)蘑菇種類(lei)開(kai)(kai)展(zhan)科普宣傳。做到“知、信、行”一體，即普通百姓知曉毒(du)蘑菇危害的嚴重性，相信科學知識(shi)，做到不(bu)(bu)采食野生蘑菇；不(bu)(bu)購買來(lai)源不(bu)(bu)明、辨識(shi)不(bu)(bu)清種類(lei)的野生蘑菇；不(bu)(bu)食用(yong)混(hun)雜的野生蘑菇等(deng)。

     （二）監管(guan)部門加強管(guan)理

    制定科(ke)學、可行、有(you)效的(de)(de)管(guan)理措(cuo)施，指導、監督銷(xiao)售(shou)環(huan)節特別是(shi)農貿(mao)市(shi)場、流動(dong)攤販等售(shou)賣(mai)的(de)(de)野(ye)生(sheng)蘑菇(gu)，發現種(zhong)類不(bu)(bu)明、來源(yuan)不(bu)(bu)清、疑似有(you)毒的(de)(de)野(ye)生(sheng)蘑菇(gu)應及(ji)時禁止銷(xiao)售(shou)并收(shou)繳銷(xiao)毀，以(yi)最大(da)限(xian)度(du)降低市(shi)售(shou)野(ye)生(sheng)蘑菇(gu)的(de)(de)中毒風險。

     （三）進食疑似毒(du)蘑菇，及時(shi)就醫

    如(ru)發現疑似毒蘑菇(gu)(gu)中(zhong)毒，患者應(ying)及時就醫，如(ru)果有食用的(de)野生蘑菇(gu)(gu)圖片和/或(huo)剩(sheng)余蘑菇(gu)(gu)樣(yang)品，請一(yi)并帶到醫院(yuan)，可(ke)以幫助醫生準確的(de)判斷毒蘑菇(gu)(gu)種類和中(zhong)毒類型(xing)并針對(dui)性(xing)實施救治。醫院(yuan)應(ying)及時向轄區衛(wei)生行政部(bu)門和疾(ji)控中(zhong)心報告，在專業人員指導下進行中(zhong)毒事(shi)件的(de)處置和病人救治。