松茸燉雞烹飪方法
時間：2017-04-07 瀏覽：6939次(ci)
原料：松茸(干)、雞、蔥白、鹽、枸杞
做法：
1.雞肉切塊焯水；
2.焯水后重新添加清(qing)水，蔥白、姜片；
3.將(jiang)發好的松茸切片；
4將松茸片和(he)枸(gou)杞放入(ru)鍋中；
5.煲湯期間不斷地撇去浮沫和油脂；
6. 煲一(yi)個(ge)小時(shi)左右，等雞肉熟透再放(fang)鹽(yan)；
7. 再煲20分鐘左右(you)，放入鹽、白胡椒(jiao)粉(fen)調味(wei)即可。
